Le cellier

Accessible diversité
Le cellier du Saint-Amour est un joyau reconnu. D'innombrables découvertes et des grands crus pour les fins connaisseurs. Que des vins de qualité acclamés par la presse viticole et une sélection minutieuse qui respecte tous les ordres de budget. Avec plus de 12 000 bouteilles et plus de 1 100 références provenant de toutes les régions de la France et de partout à travers le monde, le cellier du Saint-Amour est un délice pour les yeux.

VIDÉO | Maximiser l'expérience: Notre sommelier explique l'approche et le service conseil offerts au Saint-Amour

Conçus rigoureusement, les aménagements du cellier ont été façonnés pour que chaque vin se préserve dans les meilleures conditions, puis s’exprime avec authenticité.

* Lauréat provincial par le Collège des Ambassadeurs du vin du Québec (Concours Carte d’Or 2005, catégorie carte de plus de 250 étiquettes)

* Best of Award of Excellence (2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009) – Wine Spectator Magazine
 

Judicieuse harmonie

La dégustation d'un vin est un moment de partage et d’harmonie. Le partage de connaissances, d’expériences et d’émotions. Puis l’harmonie parfaite entre mets et vins. Le Chef sommelier Simon Jobin, ainsi que les serveurs du Saint-Amour - qui reçoivent tous une formation de sommelier - se font le grand plaisir de vous conseiller judicieusement de nouvelles découvertes ou simplement de vous réjouir avec un incontournable classique. Un service convivial avec délicatesse. Des suggestions sans prétention de vins présélectionnés avec habileté et finesse.