STING découvre
le Saint-Amour

Le samedi 18 juillet 2009, le chef exécutif du Saint-Amour, Jean-Luc Boulay, et sa brigade ont reçu un appel du copropriétaire du restaurant, Jacques Fortier, leur mentionnant que Sting et sa bande désiraient prendre un lunch en après-midi. Honoré et sans hésiter malgré sa journée de congé, Jean-Luc Boulay retourne dans sa cuisine et suite à une rapide consultation de son inventaire, le chef trouva l’inspiration et la créativité qui le distingue si bien. Sting a tellement aimé qu’il aurait insisté pour féliciter personnellement le chef et sa brigade. Il aurait même dit au chef avec son charmant accent britannique : « Si vous aviez été chanteur, je viendrais tout juste de savourer vos six meilleurs succès… ! »

VIDÉO | Sting au Saint-Amour: Jacques Fortier raconte la visite du célèbre chanteur

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